Como cada día, semana y mes, el tiempo vuela. Parece que hay dos días comprimidos en uno solo. Pero no importa, porque todo es divertido y estamos llenos de nueva energía. Bueno, para los que nos siguen en redes sociales, habrán leído que pasamos por un pequeño bajón. Rápidamente recibimos comentarios desagradables como "Típico de esa generación, se rinden", "No son verdaderos ganadores" y "Nunca llegarán a nada". Es extraño saber que esto es "normal". Hace un año, por estas fechas, nos enteramos de que participaríamos en un programa de telerrealidad, sin saber cómo comenzaría el viaje, y mucho menos cómo terminaría. Afortunadamente, los mensajes positivos en nuestras páginas de redes sociales prevalecieron. Familiares y amigos nos visitaron y esto nos ha recargado de nueva energía.
Hemos transformado la cervecería en una S.L. Esta es la versión española de una BV (sociedad de responsabilidad limitada). Con esta nueva forma jurídica, podemos dar grandes pasos, no metros sino kilómetros. Antes éramos autónomos. Y como entenderán, un autónomo está solo. España es grande y nuestras ambiciones son aún mayores. Como S.L. podemos colaborar con inversores. Inversores que, al igual que nosotros, creen en nuestra pasión. Que, como nosotros, quieren conquistar el mercado de la cerveza artesanal en España con cervezas extraordinarias.
Esto no fue lo único emocionante que hicimos el mes pasado. También celebramos nuestra primera cata en español. Para un restaurante con todas las entradas vendidas, hicimos que (principalmente) españoles probaran nuestras cervezas. Naturalmente, esto generó la tensión necesaria y los momentos incómodos correspondientes, pero ¡qué orgullosos estábamos!