La Cervecería
Elaborado para Zarra
Cervezas excepcionales, grandes sabores, impacto social
Nuestros ingredientes
Agua
Agua pura de manantial
Malta
Cebadas y trigos seleccionados
Lúpulo
Lúpulo de calidad para el mejor carácter
Frutas y hierbas
Ingredientes reales, naturales y puros
El proceso de elaboración
1
Moler
La malta se muele y se mezcla con agua caliente, lo que convierte los almidones en azúcares fermentables.
2
Filtrar
El mosto dulce se separa del bagazo, creando una base clara para la cerveza.
3
Cocinando
El mosto se hierve y se le añade lúpulo para darle su amargor, sabor y aroma característicos.
4
Fermentar
La levadura convierte los azúcares en alcohol y dióxido de carbono, lo que da vida a la cerveza.
Nuestra misión
Perfecciona el oficio
En la cervecería, la artesanía es fundamental. Nos esforzamos por producir cervezas de calidad inigualable, abrazando las tradiciones y utilizando ingredientes locales. Además de respetar los sabores tradicionales, la cervecería también se enfoca en la innovación. Queremos explorar nuevas combinaciones de sabores y enriquecer el legado de Zarra con creaciones de cerveza únicas.
Finalmente, la comunidad es increíblemente importante. Queremos crear un lugar donde la gente se reúna, comparta historias y disfrute de los diversos sabores de nuestras cervezas. Se trata de crear una experiencia memorable para nuestros visitantes.